ぜんざいを作りました。

携帯からおはよう(^o^)／

今、台所でぜんざい温めてました。鏡開きは11日なのだけど、待てるはずがない！

食べたい時に食べたい！ので！作りましたWWW

小豆は、一袋128円。

高いねー。98円にしてくれ(;_;)

奮発しました！2袋買っちゃった。

一晩水にさらして、豆が、充分膨らんでいるのを確認したら、渋味を取るため下茹でします。

水を換えて、今度はじっくりコトコト。その間に、だんご粉コネコネ。

豆が柔らかくなってきたなぁと確認したら、砂糖と塩を入れてトロトロ煮たてます。砂糖が溶けたぐらいに、だんご投げ込み。うーん楽しい(^O^)

だんごが、プカプカ浮いてきます。トロトロプカプカ。

出来上がり(^_^)v